王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

进入春季了，小朋友要吃冰激凌雪糕,为了它的健康，所以,就给他做了这款冰激凌蛋糕.下面学习啦小编为大家整理了一些6寸冰激凌蛋糕的做法。
6寸冰激凌蛋糕成品图
6寸冰激凌蛋糕的食材准备
6寸冰激凌蛋糕的做法步骤
1. 将鸡蛋的蛋白跟蛋黄分离，放入二个无油、无水的盆里。
2. 将白糖、玉米油、牛奶加入蛋黄中拌匀，筛入低筋粉。
3. 上下翻搅拌均匀。
4. 蛋清里加入3滴白醋，白糖分三次加入，将蛋白打发好。
5. 先将1/3的蛋白放入蛋黄糊中，上下翻搅拌均匀，再将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀。
6. 倒入模具中，把模具震几下，将空气排出，放入预热好的烤箱里，上下火温度设定180度，时间为18分钟，开始烤制。
7. 当烤箱发出“滴”声响后，蛋糕就烤好了。
8. 蛋糕凉透后，切出需要的形状，上面再淋上酸奶。
9. 酸奶里还加了巧克力碎，一款漂亮的冰激凌蛋糕就做好了。
6寸冰激凌蛋糕小贴士
1、打发蛋白时加入白醋能使蛋白更容易被打发。
2、蛋糕烤出来一定记得要倒扣放凉。