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涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

千层蛋糕是法式甜点的经典款式，只要掌握芒果千层蛋糕的食材配方及做法，自己也可以在家做芒果千层蛋糕。下面一起来看看芒果千层蛋糕的做法介绍吧，希望你喜欢!

芒果千层蛋糕的食材配方

芒果千层蛋糕的做法步骤

1.蛋黄里加入糖粉，搅拌均匀!

2.加入牛奶、低粉搅拌均匀!

3.黄油隔水加热后，倒入盆里，搅拌均匀，过筛!放入冰箱冷藏半个小时!

4.平底不粘锅，先倒入一大勺面糊，看表面变成淡黄色透明面皮，就基本熟了!所有的面皮都大小基本一致，依次煎好所有的面皮，放入冰箱冷藏半个小时!

5.面皮冷藏的时间把芒果切块!

6.淡奶油加糖打发!

7.取一张面皮铺在盘子上，抹一次奶油，铺一层芒果，然后再铺一次面皮，抹一次奶油，放一次芒果，依次类推!直到铺完所有面皮，奶油、芒果!

8.千层蛋糕就做好了，放冰箱冷藏三个小时就可以吃了!

9.上面可以放自己的水果造型

芒果的药用价值

芒果营养价值极高的水果，含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。维生素A含量高达3.8%，据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘丶解渴生津的果品。

(1)芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效，对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

(2)芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

(3)芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。

(4)芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

(5)含有胡萝卜素，能益眼丶润泽皮肤

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