课程名称

鸡公煲培训

课程亮点

无需基础，随到随学，从零教学，不限时间，实践操作，终身售后。

适用对象

下岗职工\/小本创业\/大学生创业\/兴趣爱好\/农民致富\/地摊创业

学习目标

学习鸡公煲，1—3天速成培训，不限制学习时间，学员学会为止，快速上手，能够独立操作出成品，能够顺利出摊开店营业。

课程内容

鸡公煲包括排骨煲，鸡公煲，鸡翅煲，鸡腿煲，菜品以浓香嫩滑，入味彻底为特色，口味可根据各地需求调为微辣，中辣重辣各味型。
1.鸡公煲店经营，器具，设备的配制及使用。2.讲解香辛料的作用及分类，选料及加工。3.鸡公煲秘制酱料，香辛料，骨汤三大核心配作。4鸡杂，公鸡及腌鸡等各种主料的处理。5.清香锅，麻辣锅，酱香锅底料的配制。6.各式风味煲的制作流程。7.投资预算分析及经营模式与管理。8.完善售后，包教包会，并提供店面设计，材料，设备的进货渠道，让您开店无忧。