课程名称

冷面培训

课程亮点

厨掌柜朝鲜冷面简介：，
朝鲜冷面，俗称朝鲜面、韩国冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。一般是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等制作。

课程内容

厨掌柜朝鲜冷面特点：
食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。炎炎夏日，如果能吃上一碗冰凉凉的冷面配上冷面菜和辣酱。很美味哦！
厨掌柜朝鲜冷面培训学习内容：
1、锅灶的采购与使用方法；
2、食材的选购处理；
3、汤料的制作；
4、底料的制作；
5、朝鲜冷面成品的搭配；
6、朝鲜冷面的售价，利润分析。
朝鲜冷面培训学习时间：
一般有3天左右就可以掌握，不限制学员学习时间，学会为止。学完配方完全带回家，直接可以开店经营，后期运营都会讲解。
厨掌柜朝鲜冷面培训学习优势：
1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；
2、学习朝鲜冷面技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；
3、朝鲜冷面技术在家做不好，可以来学校免费重学；
4、免费品尝，味道满意后再学习，不拍你不尝，就怕你不来；
5、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；
6、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；
7、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特；
8、专业老师提供开店指导，帮助没有开店经验学员顺利开店；
9、优惠活动，学2项送2项，学3项送4项。
厨掌柜朝鲜冷面市场分析：
朝鲜冷面，把面条煮熟后，用凉水抄干后的面条，再放进盐、醋、酱油等调味料，并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜。吃时把伴菜与面条拌好，再配以朝鲜咸菜或泡菜，即可食用。厨掌柜小吃培训建议搭配项目：小面，担担面，油泼面，排骨面，肥肠面等。保定厨掌柜小吃培训是专业的餐饮培训学校。