王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

芒果千层蛋糕的做法

• 1.成品图

• 2.准备好适量芒果粒，切的漂亮的没拍，摆在成品上装饰

• 3.黄油隔热水融化

• 4.鸡蛋打入干净的盆中，搅拌成鸡蛋液

• 5.牛奶倒入一个干净的盆中

• 6.加入低筋面粉，玉米淀粉，糖粉，搅拌均匀至无干粉颗粒

• 7.搅拌好的面糊加入鸡蛋液

• 8.搅拌均匀后加入黄油

• 9.搅拌好的面糊

• 10.过筛两遍

• 11.细腻的面糊就完成了

• 12.准备好不沾锅，和一个汤勺

• 13.锅稍微加热后离火，舀一勺面糊倒入，转动锅体把面糊填满锅底

• 14.小火加热，见起泡鼓起就可以了

• 15.倒扣脱落在案板上放凉

• 16.全部做好放凉备用，这个量一共做了14张8寸饼皮

• 17.准备一个干净的盆，倒入淡奶油一次性加入白糖

• 18.打发至成形有清晰纹路即可

• 19.先放一张饼皮

• 20.抹上一层奶油，再放一张饼皮

• 21.再抹一层奶油，铺一层芒果粒

• 22.再抹上一层奶油

• 23.再盖上一张饼皮，然后重复（一张饼皮，一层奶油，一张饼皮，一层奶油，一层芒果，一层奶油）

• 24.14张饼皮都用完了，奶油也用得干干净净，有点紧张，家里奶油够的话可以把奶油量加到600克

• 25.后放一些切得漂亮的芒果粒在表面，装饰一下

• 26.放入冰箱冷藏两个小时

• 27.摆拍几张，内涵图没有，因为蛋糕是送给邻居的，所以在家不能切开拍内涵图

• 28.喜欢的朋友快来试试吧，也可以把芒果换成榴莲，草莓，你喜欢的水果，真的很好吃

小贴士

饼皮是关键，一定用不沾锅，买个煎饼的锅也不错，平时可以煎各种饼