课程名称

私房蛋糕培训课

课程亮点

名师面授，多班次循环授课，实操教学，学会为止。

适用对象

适用零基础，想要学习相关技能的学员

学习目标

项目学会为止，实现就业或自主创业

课程内容

1、蛋糕培训的制作设备的选购、操作、保养等要点。 2、蛋糕原料的辨别和特性 3、基础花卉制作：玲兰花，马蹄莲，玫瑰花，仿真树叶，香水百合，绣球花，樱花，康乃馨 4、蛋糕上色：擀平糖衣的技巧，糖衣覆盖，糖衣抹面，基本的模具使用方法 5、创意蛋糕练习，巧克力插件 6、结业作品制作；自创蛋糕，婚蛋糕设计主题分类