王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

草莓:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

草莓酸奶慕斯蛋糕（电饭锅版）的做法

• 1.准备所需食材

• 2.八寸电饭煲蛋糕片成两片

• 3.一半草莓去蒂洗净切丁

• 4.一半去蒂洗净对半切开

• 5.取一半草莓丁放入搅拌机，加入白糖、纯牛奶搅拌成糊状

• 6.倒入盆中备用

• 7.纯牛奶中加入白糖，隔水加热至白糖溶化，再加入吉利丁粉，隔水加热至融化

• 8.放凉后倒入装草莓糊的盆中，加入自制酸奶，搅拌均匀，慕斯糊就做好了

• 9.取一片蛋糕胚放入模具中，对半切的草莓摆一圈

• 10.倒入一半慕斯糊，铺上一层草莓丁

• 11.再盖上另一片蛋糕胚，倒入剩下的慕斯糊，在桌面上振动几下，使表面平整，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时左右，待表面凝固（这步忘记拍照了）

• 12.草莓QQ糖加热水搅拌至完全融化，放凉后倒入慕斯蛋糕上，盖上保鲜膜再放入冰箱冷藏二个小时左右，表面凝固即可

• 13.脱模时把模具架在杯子上，用电吹风吹一圈模具就可脱掉

• 14.再用草莓和芒果装饰一下

• 15.大功告成，美美哒！

小贴士

1、我这个是八寸的，所有食材都是凭手感放的，一开始慕斯糊少了，后面再加的
2、酸奶好是比较浓稠的，不是原味的依个人口味调整白糖的用量
3、做好的慕斯蛋糕放冰箱保存，慕斯容易化掉