课程名称

糕点培训

课程亮点

80?操，
外教授课，
学会为止，
免费再次学习

适用对象

应届初中及以上毕业生

学习目标

帮助学员掌握糕点的制作及手工方法

课程内容

【学习内容】：
主要学习各式饼干、甜品，慕斯、翻糖、面包、蛋糕类，裱花类的制作
面包类，如甜面包、花式面包、花式培根面包等；
点心类，如月饼、酥点、鸡仔饼等；
蛋糕类， 如裱花、戚风、海绵、慕斯、芝士、乳酪、蛋糕、常温蛋糕等
饼干类，杏仁曲奇，意大利饼干，椰蓉球
裱花类，包含各式花边、花卉造型，流行卡通动物、人物造型、12生肖等，具备独立开店能力