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厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对厨师的需求量都越来越大，相比以往，厨师在社会上会越来越吃香。 针对人群
应届毕业生
技能证书双丰收
就业保障区
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快速开店创业指导
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你学技术买单
厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造厨师高级人才
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造厨师高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
学校好不好？
成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
担心学不会？
0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
专业没方向？
提供目前热门高薪专业提供您选择，厨师培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
就业没保障？
我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
创业没把握？
我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系厨师培训班的一家专业的厨师学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
大葱:活血化瘀
草果:温中、祛痰、截疟
白豆蔻:温中止呕、化湿、开胃
| 牛腱 | 大葱 |
| 蒜 | 桂皮 |
| 草果 | 白豆蔻 |
| 白芷 | 干辣椒 |
| 八角 | 小茴香 |
| 花椒 | 五香粉 |
| 冰糖 | 山楂 |
| 水 | 黄酒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 盐 | 鸡精 |
1.准备好所有的香料。
2.冷冻牛肉4℃低温化冻，时间约24小时，冬天放室温化冻一点没问题，其他季节可以放冰箱冷藏室回温。
3.牛肉按顺纹切成大块条状后入冷水锅，大火煮开后换中火再煮1到2分钟，倒出用温水将肉洗干净。
4.取一中号钝锅放入洗净的牛肉和1.5升冷水。
5.煮开撇去浮沫后加入所有固体液体调料，再次煮沸后换小火炖一小时。
6.关火后，不开盖自然放凉，并将牛肉卤过夜，第二天取出切片即可。多下的卤水可以加入其他肉类再次卤过，也可冷冻保存。
7.成品。
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