应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

红豆沙:活血化瘀

食材用料

豆沙馅包子的做法

• 1.成品图

• 2.取一个干净大盆，放入面粉，把白糖放在面粉上

• 3.用温水化开酵母（水温三十多度左右，以不烫手为宜）

• 4.用筷子把酵母搅拌融化

• 5.酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮（我用了150克温水化酵母，面粉吸水量不同，水量仅供参考，如果揉面过程中感觉干，可用手沾水揉，不可再倒水加入）

• 6.揉成光滑的面团即可（揉面技巧三光，面光，盆光，手光即可）

• 7.盖上保鲜膜放在二十多℃的环境中发酵，我放在太阳底下，一个多小时就发酵好了

• 8.把红豆沙搓成大小差不多的圆形（大约20克左右一个）

• 9.面团发酵至两倍大，用手指在面团中间戳一下，面团不回缩即可

• 10.案板上擦干净，撒点面粉，把面团放在案板上揉匀排气，不怕累可以多揉几分钟，再醒几分钟，再揉几分钟

• 11.后揉成光滑的圆形长条

• 12.用刀切分成大小一致的剂子

• 13.用手按扁

• 14.取一个剂子，用擀面杖擀成中间厚，一圈薄的面饼，把豆沙放在中间

• 15.像捏包子一样捏起来

• 16.收口朝下摆放，一个豆沙馅包子生坯就做好了

• 17.少一个豆沙馅，做了一个小刺猬

• 18.依次做好的生坯，放桌上醒20分钟

• 19.锅里放温水把包子摆放在蒸格上，盖上锅盖再醒10分钟

• 20.开大火蒸12分钟，上汽开始计时，关火后过3分钟再开锅盖

• 21.切开看看，馅料足吧

• 22.呵呵，小刺猬躲在后面

小贴士

做好的包子少要醒30分钟，这样蒸出来才暄软，放在蒸格上包子之间留大一些空隙，蒸的时候会长大，容易粘在一起
豆沙馅是在超市买的，搓成圆形即可，大约20克左右一个，一共做了9个豆沙馅包子