家常豆腐包子的做法技术培训
- 上课方式:
- 上课时段:
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。
掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业
选择我们这些都不再是问题
学校好不好?
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
担心学不会?
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
专业没方向?
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
就业没保障?
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
创业没把握?
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
关
于
我
们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
豆腐:生津
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
面粉 | 豆腐 |
木耳 | 鸡蛋 |
辣椒 | 酵母 |
油 | 香油 |
五香粉 | 盐 |
味精 | 葱 |
姜 |
1.盛两碗面粉倒入大盆中。
2.加入酵母。
3.取适量温水倒入面粉。
4.用筷子快速搅动面粉,成小块状。
5.再几次添水,揉面,直至成为一整个面团,揉捏挤出气泡即可。
6.盖上锅盖,静置三小时。
7.三小时后,面已经成了一大盆,就好了。
8.豆腐洗净,切丁备用。
9.木耳泡发好,切碎备用。
10.鸡蛋不加盐,炒碎备用。
11.青椒洗净,切丁备用。
12.葱姜切碎备用。
13.将所有碎料倒入盆中,加入油、香油、五香粉、盐、味精、葱、姜,搅拌均匀调好馅料。
14.一小撮食用碱用温水化开,倒入发好的面中,再次揉捏成团,主要是为了去酸味。
15.将面分成大小均匀的面团,揉捏挤出气泡。
16.取一个,擀成均匀厚薄的圆饼。
17.放入适量馅料,包成麦穗包子。
18.冷水上锅,蒸二十分钟,闷五分钟即可。