王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芒果:益胃

食材用料

芒果蛋挞（全蛋版）的做法

• 1.准备好所有食材，称重准备。

• 2.蛋挞皮提前从冰箱里面拿出来解冻。

• 3.把牛奶、糖、淡奶油，放入一个耐热容器里面。

• 4.隔水加温至糖融化，无需煮开。

• 5.两个全蛋打散。

• 6.再把蛋液倒入牛奶中搅拌均匀。

• 7.然后加入一勺炼乳搅拌均匀。

• 8.后把混合好的蛋挞液用筛子过筛一遍，蛋挞液就完成了。

• 9.把适量芒果去皮切成小块，放入蛋挞皮中。

• 10.再把挞水倒入挞皮中，约八分满。

• 11.送入预热好的烤箱，220度，20分钟。

• 12.待蛋挞表面焦黄即可出炉，请根据自己的烤箱脾气调整时间千万别烤过了。

• 13.成品摆拍。

• 14.再看看切面图，满满的新鲜水果馅，有没有要流口水的节奏呢？

小贴士

后的几分钟一定要观察好蛋挞的颜色变化，千万别烤过了。
这款蛋挞，加入的是全蛋，所以一点也不浪费哦！