汽车奶油蛋糕的做法技术培训
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- 上课时段:
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
巧克力:活血化瘀
8寸戚风蛋糕胚 | 淡奶油 |
皇帝蕉 | 巧克力 |
食用色素 | 奥利奥饼干 |
1.把蛋糕胚两侧各切掉一些,中间部分做车身,切掉的部分做车顶。
2.把车顶胚前面切掉些,稍有些斜度。
3.把车身的蛋糕胚切成两片。
4.这样蛋糕胚车子模型就做好了。
5.淡奶油隔冰块打法。
6.在车身第一片蛋糕上抹上奶油,铺上适量的皇帝蕉。
7.在抹上奶油。
8.铺上第二片车身蛋糕胚。
9.继续抹上奶油。
10.依次放上香蕉块。
11.抹好奶油后放上车顶胚,两块车顶胚中间也涂抹些奶油。
12.在车子外面抹上奶油。用一小块黑巧克力放进裱花袋中隔温水软化后剪个小口子,画出车窗、车牌等。取4块饼干在适合的位置上做车轮。
13.剩下的奶油中加入蓝色色素,装入裱花袋。
14.在车身上挤上花纹即可。
15.侧面特写。
16.大家可以根据自己的想象力来勾画,不一定要完全照我这个图案的。
17.背面特写。
18.萌萌哒的汽车。
1、巧克力凝固速度很快,温度如果控制不好的话,可以加点奶油在勾画车窗。
2、色素慢慢加,别一次性加多了。