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自己在家用烤箱做出来的无油酸奶蛋糕，做法简单又美味，是很棒的早餐选择。下面一起来看看烤箱无油酸奶蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作无油酸奶蛋糕的食材用料

烤箱无油酸奶蛋糕的做法步骤

1.自制酸奶200克、鸡蛋四个、白糖40克、低粉70克

2.在酸奶盆里逐个加入蛋黄搅拌均匀

3.低粉分三次加入蛋黄液搅拌均匀

4.拌好的蛋黄糊备用

5.蛋白里加几滴白醋

6.分三次加入白糖，用打蛋器打至干性发泡

7.先把三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄倒进蛋白里翻抖均匀，倒入8寸蛋糕模中，在桌子上震出大气泡

8.烤箱下层烤盘里加水，倒数第二次烤网上放蛋糕，160度70分钟，刚烤完以后表面有些裂，放冰箱冰藏一夜就好了

夏天喝酸奶的好处

夏季喝酸奶防止便秘

酸奶有促进胃液分泌的作用。夏天喝酸奶可以提高食欲，促进食物的消化吸收。酸奶产生的大量短链脂肪酸还可以促进肠道蠕动以防止便秘。

夏季喝酸奶保护肠道

酸奶能有效地清除肠道垃圾，并抑制肠道内腐败菌的繁殖，维持肠道菌群的平衡，改善肠道环境，起到保护肠道的作用。

夏季喝酸奶可治疗口臭

曾经有研究表明，如果口臭患者每天喝适量的无糖酸奶的话，口臭现象是可以得到很好的改善的。这话算是不假。因为在酸奶当中，含有大量的益生菌，这些益生菌是可以很好的消灭肠道内的细菌的，因此，对于口臭患者来说，每天喝酸奶可以很好的预防和治疗口臭。

夏季喝酸奶可改善骨质酥松

所谓的酸奶就是经过发酵的牛奶，所以说，酸奶当中的钙和磷的溶解度是很高的，吸收率也会有所提高，所以说，对于骨质酥松的患者来说，喝酸奶是可以很好的改善骨质酥松的症状的。

夏季喝酸奶减肥

酸奶富含B族维生素，有很好的燃烧脂肪的效果。酸奶中还有大量的乳酸菌和短链脂肪酸，可以促消化、利排便，达到减肥效果。

夏季喝酸奶降血脂

经研究发现，酸奶中的益生菌可以分解胆汁盐，从而减少肠胃对胆固醇的吸收，起到降血脂的作用。但好食用无糖低脂或无糖脱脂的酸奶。

夏季喝酸奶防癌

肠道积累毒素，是疾病的根源。酸奶中的乳酸菌有很好的清洁肠道的功能，能清除毒素，减少某些致癌物的产生，还能刺激机体免疫系统，增强免疫力，起到防癌抗癌的作用。

夏季喝酸奶美容护肤

酸奶富含维生素A、维生素E及维生素C，能有效延缓皮肤老化，滋润肌肤，使皮肤白嫩光滑且富有弹性，起到美容护肤的作用。

夏季喝酸奶可提高人的免疫力

我们都知道，酸奶当中的主要成分就是乳酸菌。乳酸菌不仅可以保护肠道，还可以产生一些增强人体免疫力的物质，从而提高身体的免疫力和抵抗力，很好的预防疾病的发生。除此之外，常喝酸奶还可以很好的改善便秘、腹泻、肠炎等症状。所以说，为了预防疾病的发生，夏季喝酸奶可谓说是很不错的选择。

夏季喝酸奶有利于高血压的控制

可能很多高血压患者都不知道，每天适量的摄入乳制品是有助于控制高血压的。除此之外，低脂的乳制品还有利于预防脑卒中，从而很好的控制血压的高低。所以说，高血压患者每天喝一些低糖低脂的乳制品，对病情的帮助是很大的。

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