王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

香蕉:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

零经验也可以做的无添加香蕉饼的做法

• 1.主要材料就是它们，没错，就这些。香蕉好是熟透的，只要里面不坏就没问题。

• 2.香蕉剥掉皮放碗里。

• 3.完全可以直接用勺子压碎。

• 4.全部压碎。

• 5.倒入面粉，根据香蕉的多少决定。

• 6.接着放鸡蛋。

• 7.用勺子就可以，直接搅拌起来。不用加水，顺着一个方向搅拌。

• 8.不要着急，也许你开始会觉得这样就可以搅拌均匀吗 没错 完全可以，继续搅拌吧。

• 9.后可以搅拌到这样。没加一点水，靠的是耐心，其实整个过程也就二分钟。

• 10.侧面看看 面糊搅拌好是这样的。

• 11.电饼铛或平底锅加热 涂一薄层油防止粘锅，如果是不粘锅，那么恭喜你 油可以省了。把面糊倒在温热的锅上 成一个圆形，什么形状都可以这不是重要的。这时就出来香味了。

• 12.全程中小火，观看面糊变化，它会从边缘开始慢慢变颜色，慢慢熟，轻轻用铲子试试，如果它能动了 基本就熟了，翻面。两面都煎熟。

• 13.我今天做了二次这个香蕉饼，这次是第二次，已经非常熟练 可以同时做几个面饼了。

• 14.面饼煎熟后铲出来。有大有小，这样也不错，一会装盘子里更漂亮。

• 15.装盘喽。大的放下面，一个一个摞起来。

• 16.我把它表面淋上了酸奶。

• 17.看看多漂亮。

• 18.切开来吃。

• 19.香极了 ，大大的满足感。

小贴士

香蕉好选熟透的，其实我今天做这个就是利用家中正好有的材料，不要刻意去买，面粉也是，普通面粉就可以，不必要买其它面粉，如果又是不经常做烘培，买了很多材料不经常用不是很浪费吗。材料的多少大家根据我做的酌情添加就好了，煎面饼时小火，以免糊掉，没什么别的技巧啦，没经验也可以做到 ，大家快来试试吧。