课程名称

烘焙面包糕点技术学习培训班

课程亮点

随到随学，95?操授课，免费技术更新，赠送服装\/工具，推荐高薪就业，扶持开店创业

适用对象

1、16岁以上，对西点蛋糕面包有兴趣

学习目标

掌握面包烘焙技术，制作各种款型的面包，糕点

课程内容

1、烘焙工具、设备、原材料的讲解及使用，包含商用烤箱，打蛋机，打面机，发酵箱，奶油机等商用设备的讲解，以及各型烘焙常用工具类/模具类的使用讲解，不同的产品应用不同的原材料，也会一一介绍到位。
2、热门面包类产品的学习，包含毛毛虫，菠萝包，餐包，牛角包，甜甜圈，奶油芒果面包，卡通面包，三明治，意式披萨等
3、经典蛋糕类产品的学习，包含轻乳酪蛋糕，北海道戚风蛋糕，虎皮蛋糕，香妃蛋糕，脆皮蛋糕，抹茶蛋糕卷，布朗尼蛋糕，拔丝蛋糕，枣糕，铜锣烧等。
4、热卖饼干类产品的学习，如泡芙，蛋挞，蔓越莓饼干，老婆饼，广式/苏式月饼等。
5、热卖吐司类产品的学习，如百吐司，红豆吐司，椰蓉吐司，南瓜吐司，杂粮吐司等。
6、健康欧包类/丹麦面包类/法式面包类/起酥面包类/硬质面包类/甜品学习（54款）
7、开店创业知识的讲解如开店流程/选址/装修/定价/设备选购等