王大师

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涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

葡萄干是生活中一种具有很多营养功效的干果，家里有面包机的，可以制作这款葡萄干面包，做法简单又好吃。下面一起来看看面包机做葡萄干面包的做法介绍吧，希望对你有帮助!

用面包机做葡萄干面包的用料

面包机做葡萄干面包的步骤

1.把除鸡蛋液、葡萄干以外的所有材料放入面包机。

2.和成面团后开始发酵。

3.发酵好的面团。

4.葡萄干洗净泡软。

5.发酵好的面团排气，分成小剂子。

6.取一块面团擀开包裹住葡萄干。

7.滚圆后放入模具。

8.二次发酵至填满模具，刷蛋液。

9.放入烤箱中，170度烤35分钟即可。

葡萄干的其他吃法

电饭煲做葡萄干蛋糕

主料

鸡蛋三个 白糖适当 纯牛奶适当 面粉适当 葡萄干适当 花生油适当 盐适当

用电饭煲做葡萄干蛋糕的做法步骤

1.三个鸡蛋，分离出来鸡蛋黄和蛋清。

2.蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉伴匀。

3.往蛋清里面加少许盐，打蛋清，分三次加适量的白糖。

第一次放少许糖

4.第二次放糖的时候

5.第三次放糖

6.打蛋清很重要，一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止

7.用打蛋器挑起来是个尖，打发的蛋清不再往下掉

8.分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。

9.电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。

10.等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。

11.倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。

葡萄干司康

主料

高粉125克 黄油30克，砂糖15克 盐1.25ml，干酵母2.5ml 牛奶60克，鸡蛋液15ml 葡萄干15克

葡萄干司康的做法步骤

1.面粉和盐混合，黄油切成小块到入面粉里…用手捏搓黄油和面粉，直到两者混合成玉米粉状态…

2.牛奶，酵母，糖，鸡蛋液混合均匀后到入用手揉成光滑的面团…

3.将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来再揉成面团…重新压扁面团放剩下的葡萄干，对折起来揉成圆形…

4.面团放进碗里，盖上保鲜膜，冷藏一个晚上…

5.冷藏完的面团放在案板上压扁切成8块…

6.表面刷一层鸡蛋液，预热好的烤箱185度，15分钟左右，表面金黄即可…

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