王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

无黄油无糖的土司面包的做法

• 1.所用的材料清单。

• 2.盐和酵母粉分开放，倒入温热的牛奶。

• 3.打开厨师机揉面先一档再转二挡揉面20分钟，这是20分钟的样子。

• 4.厨师机休息5分钟冷却一下，这时倒入玉米油再用二挡速度揉面。

• 5.20分钟后揉面结束拿出整理，这是刚刚拿出的面团。

• 6.用揉捏的方法折腾面团。

• 7.再用摔打的方式配合使用，总共折腾5分钟的时间基本完成了！

• 8.整理一下开始发酵，盖上保鲜膜送进烤箱发酵档60分钟。

• 9.60分钟完成后用手戳一下不反弹就可以了。

• 10.面团拿出排气分割三等分卷起来放入模具进行二次发酵。

• 11.二次发酵模具八分满就可以了，时间也是60分钟。

• 12.烤箱预热温度200度时间10分钟，模具放烤箱底层烘烤，后设烤箱200度时间40分钟，我的温度计显示190度烤完全程。

• 13.烤完马上拿出脱模在网格上冷却。

• 14.冷却后的土司面包是不是萌萌哒！

• 15.切开后的照片看看也漂亮！

• 16.我是用蛋糕分割器进行切割，这一张照片是友友们要求我说明是用什么切的如此平整。

小贴士

这款面包难度在揉面，人工揉面很辛苦的，我是用厨师机揉面的，面包机揉面也可以。其它没有什么难度，这款面包的配方不要随意改动，面包的味道不错。