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烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是大型酒店还是在小餐馆，对烹饪厨师的需求量都越来越大，相比以往，烹饪厨师在社会上会越来越吃香。 针对人群
应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才,100%就业。
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻
涂大师
职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
猪肉:滋阴
| 面粉 | 玉米粉 |
| 猪肉 | 韭菜 |
| 胡萝卜 | 盐 |
| 料酒 | 生抽 |
| 蚝油 | 鸡精 |
| 植物油 |
1.面粉、玉米粉倒入盆中，加入清水用筷子搅拌成棉絮状
2.用手揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟
3.在猪肉馅里加入适量盐、料酒、生抽、蚝油、鸡精、植物油用筷子沿一个方向快速搅拌均匀，使肉馅发粘。然后加入胡萝卜末搅拌均匀，后加入韭菜拌匀
4.揉面垫上撒干面粉防粘，取一块小面团压扁，用擀面杖擀开成圆形，在面皮中央放上适量肉馅
5.捏住面皮边缘的一个点，将其他面皮向这个点折过来，像包包子一样
6.完全包好的样子
7.包好后收口朝下，用手掌轻轻压扁成饼状
8.平底锅加热倒油，依次放入做好的馅饼，小火烙制
9.烙至馅饼两面金黄色就可以了
10.成品图
1、面一定要和得软一些，只有软面才能烙出好口感的饼皮，如果你的面和得太硬，烙出来的饼也会很硬。不同面粉吸水性不一样，要根据自己的实际情况来调整。
2、一定记得用平底锅或不粘锅烙制
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