宜春烘焙培训,拇指教育培训
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西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。 针对人群
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西点学习培训科目
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职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
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关于我们
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我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
燕麦是人们都爱吃的一种低糖、高营养的食品。燕麦搭配红豆做出来的面包,更加营养健康哦。下面一起来看看燕麦红豆面包的做法介绍吧,希望你喜欢!
1.将除红豆馅外的所有原料入面包桶(其中蛋液要剩余出10克左右用于刷面包表面),启动生面团程序,30分钟后面团就揉好了,
2.将揉好的面团,从面包机内桶中取出,松弛10分钟,
3.将松弛好的面团,分割成12个等大的剂子,
4.将每个剂子团圆,加盖保鲜膜松弛10分钟,
5.取一个松弛好的小面团,用擀面杖擀成圆皮,
6.放上红豆馅,
7.均匀收口,
8.然后用手心滚圆整形,
9.烤箱100度,预热3分钟,将面包坯加盖保鲜膜,入烤箱发酵40分钟,
10.将发酵后体积变大的面包坯表面刷上蛋液,撒上白芝麻,
11.入烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟,
12.烤好的红豆面包。
清肠排毒
燕麦片纤维素含量高,可以促进肠胃蠕动,加速排便,帮助减少体内宿便,每天早上喝一杯燕麦片,有清肠排毒轻身之效。
保护肠道
燕麦中的可溶性纤维——β-葡聚糖,不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,可以抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。
补钙
燕麦富含钙、磷、铁、锌等矿物质,其钙的含量是精白大米的7.5倍,虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶,但补钙效果位于各类谷物之首,常吃可以促进骨骼发育,预防骨质疏松。
有益心血管系统
燕麦片中含有一定量的皂甙,具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麦中所含大量亚油酸,可以防治高胆固醇和动脉硬化症;燕麦麸中含有大量纤维素,可以维持血糖正常,平衡和抑制胆固醇吸收;对保健和预防心血管系统很有帮助。
美白祛斑
燕麦片中所含丰富的抗氧化成分,与常用美白剂熊果苷的作用相似,可以抑制黑色素的产生,帮助淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。
减肥瘦身
燕麦片是高纤维食物,吸水性极好,饱腹感强,可以减少食物摄取。一杯200毫升的燕麦,需要15克左右燕麦片,热量也就55大卡的样子,是理想的低热量减肥食物。且燕麦片有促进肠胃蠕动的作用,常吃可以清除体内宿便,帮助消除小肚腩。
延年益寿
燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
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