鹰嘴豆素食便当的做法技术培训
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- 上课时段:
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。 针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。
掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业
选择我们这些都不再是问题
学校好不好?
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
担心学不会?
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
专业没方向?
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
就业没保障?
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
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我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
紫甘蓝:活血化瘀
杏鲍菇:活血化瘀
鸡蛋 | 鹰嘴豆 |
秋葵 | 紫甘蓝 |
杏鲍菇 | 西红柿 |
西兰花 | 青椒 |
胡萝卜 | 洋葱 |
蚝油 | 白糖 |
白醋 | 生抽 |
盐 | 胡椒 |
1.蔬菜冲洗干净
2.西兰花秋葵焯水
3.秋葵切小
4.胡萝卜刮成丝
5.紫甘蓝切细丝
6.洋葱切丁
7.炒杏鲍菇丝
8.加盐胡椒
9.拌菜食材备齐
10.白醋蚝油白糖生抽
11.青椒切成圈
12.切西红柿
13.留出一片
14.其余切丁
15.煎制青椒圈西红柿
16.打入鸡蛋加盐胡椒
17.鹰嘴豆泡两三个小时
18.焖煮一刻钟捞出待用
19.番茄鹰嘴豆食材备齐
20.炒制鹰嘴豆
21.加盐番茄酱
22.加清水焖煮二十分钟
23.米饭盛在饭盒中周围盛入鹰嘴豆
24.放上煎蛋
25.素菜上淋上拌菜汁
26.一道瘦身的鹰嘴豆素食便当就做好了
27.我是自在随风 一起来香哈交流吧
此为瘦身减脂菜谱 所以素菜浇汁中没有放油 佐料也尽量简化了