烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菇:活血化瘀
鸡腿菇:补血

食材用料

拌面酱的制作工艺的做法

• 1.将原材料全部洗净，切成小块（小正方形）约1cmx1cm的宽厚！

• 2.将辅料分别拌匀，除大葱，姜末，蒜泥，花生油分开外，其他的全部拌均匀备用

• 3.花生油后将京䓤，姜末，蒜泥，炒香后加入

• 4.牛肉丁炒制8成熟，加香菇与鸡腿菇炒制（把香菇水份炒干为止，其实还有一个办法，可以用烤箱烤干后再加入同锅一起炒制）

• 5.再把拌匀的酱倒入锅中同炒制，有很浓的香味时便可出锅！（如果喜欢吃辣与麻辣的可以另外加入即可！

小贴士

要注火候！不要烧糊了⋯
对了，步骤图片不完整，下次改进！