课程名称

刀削面培训

课程亮点

提供两年之类的免费技术升级服务，提供店内装修图案，提供正品厂家生产的原材料.设备，提供店面招牌，终身免费享受后续技术咨询

适用对象

立志开刀削面的创业者或正在开店的老板

学习目标

7天时间可以学会各种刀削面的做法

课程内容

刀削面，是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一.操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。