课程名称

甜点师培训

课程亮点

名师教学，理论实操相结合，每天知识点巩固，专业创业体系课程

适用对象

甜点制作爱好者

学习目标

通过课程学习，能够让零基础学员快速熟悉并掌握西点烘焙的专业知识以及实操技巧，了解原材料的知识并能灵活运用，课程完成后达到星级酒店以及连锁品牌烘焙店就业的要求

课程内容

课程内容
培训的甜点种类有：白雪系列、小丸子系列、西米露系列、凉粉系列、传统甜点系列、双皮奶系列、水果肠粉系列、糯米糍系列、班戟系列、糕点系列、饮料系列、捞椰系列等甜品培训课程安排：
1、讲解甜点的特点及甜品的流行趋势等入门必备常识，了解和认识甜品制作工具的使用方法和特点。
2、甜点原料的认识和选择技巧，甜品的制作原理、方法技巧和注意事项
3、传授甜点的制作技术及保存方法。
4、甜点糖水熬制配方，各种品种配料搭配教学。
5、学习甜点的经营技巧，促销方案设计，经营品种的搭配等。