王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

青椒:活血化瘀

食材用料

米披萨的做法

• 1.成品图。

• 2.准备材料。玉米粒提前焯水，青椒甜椒切丁，剩米饭适量，保鲜膜或保鲜袋。预热烤箱上下火200度。

• 3.保鲜膜撕下一块稍大点，放入一块米饭。米饭不要太多，做成手掌大小好。

• 4.把保鲜膜收起来将米饭包在里面。（其实用保鲜袋更方便些）

• 5.用双手团成圆形稍微捏紧实。

• 6.放在桌上按扁成圆形。

• 7.烤盘上铺锡纸或油纸，撕开保鲜膜，将整形好的米饼放在烤盘上。（用油纸垫更好，不用太多，剪成方型刚好放米饼就行，这样不浪费。）

• 8.用勺子涂一层披萨酱。

• 9.撒上一些芝士碎。

• 10.放上玉米粒。

• 11.铺一层芝士碎。

• 12.放上青椒甜椒。

• 13.铺一层芝士碎。后一层可以稍微放多一些。

• 14.送入预热好的烤箱中层上下火200度烤8-10分钟至芝士碎融化即可。

• 15.取出稍凉不烫手就可以食用啦！

• 16.拿手里吃或用勺子挖着吃都很赞！

• 17.好看又好吃！

小贴士

蔬菜可以放任意自己喜欢的，比如培根，鸡蛋，火腿，番茄或海鲜类都行！
米饭团成饼状的时候好不要太大，不然容易散开，以手心大小合适，个头小巧可爱吃起来也方便！
烤的时候不要烤太久，芝士碎融化即可。