花样调酒制作培训-花式调酒师培训机构
- 小班授课
- 重点重学
- 上课方式: 面授
- 上课时段:白天班 灵活安排
花样调酒制作
花式调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情的人员,调酒师英语称为bar tender或bar man。酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。而在国内的调酒师随着近年酒吧行业的兴旺,也渐渐成为热门的职业。在国内,已有上万人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师职业资格等级证书”。
培养目标
激情
在调酒行业,有一种说法是,一个好的调酒师既可以调酒,也可以“调情”——一个人品尝葡萄酒就是品尝心情和生活;
记忆
你能混合的葡萄酒越多,你就越需要记住混合的配方;
色彩感知
需要合理的色彩搭配才能在视觉上取悦客人;
个性
作为一名调酒师,你应该有一个开朗的性格,善于与每个人交流,营造一种轻松的氛围。
发展前景
酒吧的数量显著增加,酒吧的受欢迎程度进一步提高。酒吧的“灵魂”调酒师正在成为年轻人中流行的新兴职业,薪酬总体呈上升趋势。在中国有着巨大的发展前景和潜力。调酒师也是调酒行业未来发展的必然趋势。
学习内容
水果拼盘的生产;
酒吧英语培训;
品尝世界名酒;
世界大型酒业集团简介;
流行的鸡尾酒制作;
十二星座鸡尾酒的准备。