调酒专业

培训班

学习内容

上课时间

收费标准

冷饮开店班

传授数百种市场畅销的冷饮制作技术，冰粥、花式刨冰、清凉冰沙、各色冰激淋、雪花酪、炒雪、炒冰、珍珠奶茶、泡沫红茶、果汁、果奶、果冻、雪乳、冰激淋、七彩鸡尾饮料、水果拼盘、花果茶、花草茶、咖啡、花式咖啡、冰红茶、冷热饮、新流行的时尚冰点。

上午8：30—11:30
下午14：00-17：30

每周休息一天

学期一周时间

学费：1680元

西餐开店班

传授数百种市场畅销的西餐技术，炸鸡系列、炸鸡柳系列、汉堡系列、小食系列、热狗系列、牛排系列、比萨系列、意粉意面系列、沙拉系列、汤类粥类系列、三明治系列等。供西餐原料和制作西餐的设备，免费指导开店，长期跟踪服务。

上午8：30—11:30
下午14：00-17：30

每周休息一天

学期10天

学费1880元

法式西餐班

不但掌握西式快餐学习内容，而且学习高档西餐厅或者酒店冷拼和热菜系列，以及西餐礼仪，西餐营养价值，厨房管理，人事管理，厨房英语和饮食方面成本核算和控制等

上午8：30—11:30
下午14：00-17：30

每周休息一天

糕点综合班

传授五大类数百个品种市场畅销的中西糕点制作技术：一、面包类 二、中点类 三、西点类 四、生日蛋糕类 五、月饼类 免费指导开蛋糕面包房、店面经营管理、成本控制、价格定位、原料设备采购、产品营销、店面装修设计、全程指导、长期跟踪服务。

上午8：30—11:30
下午14：00-17：30

每周休息一天

学期五个月时间，学费是5880元

调酒综合班

全面培训调酒技能（英式调酒），你不但能学到上百种中外名优鸡尾酒调配、世界名优酒水知识，还能学到数十种花式咖啡、咖啡调配、花式果汁调配、水果拼盘制作、果盘雕刻、台湾珍珠奶茶、泡沫红茶、各色冷饮、圣代、奶昔、花果茶、冰淇淋制作，酒吧用具使用，酒吧经营设计与管理等。还包含各类洋酒知识，基础吧台饮品制作、高级餐酒的选购、管理、销售、服务，酒吧管理知识，酒吧英语等课程。

上午8：30—11:30
下午14：00-17：30

每周休息一天

学期半年时间，学费是5680元

调酒一年制星级酒店班

如何成为调酒业内高手

上午8：30—11:30
下午14：00-17：30

每周休息一天

学期一年

学费12800元

北海道寿司班

北海道寿司专业是出国人员学习技能的热门专业之一，也是自我创业开设寿司店的首选专业。该专业所学课程有基础技能：基础刀工、寿司用材料预处理、加工品处理、寿司用米饭蒸煮方法、寿司醋配制法、寿司饭配制法、鱼介类处理、六大系列三十余种寿司制作法；刺身制作：活鱼料理及刺身拼盘（鱼类、贝类、甲壳类）等。经过培训的学员可达到独立操作的程度并可开设店面。

上午8：30—11:30
下午14：00-17：30

每周休息一天

学期一周

学费1880元

特色小吃全能班

传授上万种市场畅销的小吃技术，有风味早点系列、陕西小吃、砂锅、瓦罐系列、百味卤肉、武汉麻辣鸭脖系列、不同口味盖浇饭系列、特色烧烤系列、开封小吃系列、永城三宝、碳锅鸡、碳锅鱼系列、夏日大排档、节日食品系列、家常菜系列、营养粥系列、特色包子系列、大盘鸡系列、串串香系列以及各种面食等等。供小吃原料和制作小吃的设备，免费指导开店，长期跟踪服务。

上午8：30—11:30
下午14：00-17：30

每周休息一天

学期半年

学费39800元

侍酒师班

全国唯一一所侍酒师专业培训学校，为国内各四星级、五星级酒店、高级商务会所、私人主题餐厅培养专业侍酒师人才。了解葡萄酒的基本知识，学习鉴别、品评、采购、销售葡萄酒及高端群体的交际社交礼仪；学习中高端酒店、企业等单位的管理知识。毕业即就业，月薪可高达万元

上午8：30—11:30
下午14：00-17：30

每周休息一天

学期三个月

学费5880元