合理的饮食对高考至关重要，食物调节是根本，再加上一些辅助方法，就能有效地起到高考减压的效果。科学合理的饮食可保证高三学生理健康，为高三学生超强度的脑力劳动提供足够的物质与营养基础。

例如：维生素C就具有减压的作用，高三学生可吃些草莓、洋葱头、菜花、菠菜、水果等富含维生素C的食品;胡萝卜能提高人的记忆力;香蕉含有血清素，对人的大脑产生成功意识是不可缺少的;柠檬能使人精力充沛，提高接受能力;海螯、虾含有多种重要脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。少食、多餐有助于减轻高三学生紧张与疲劳。经常咀嚼如花生、腰果等食品对恢复体能、减轻疲劳也有一定帮助。