酒店管理作为全球十大热门行业之一，管理型人才在全球一直很紧缺。随着全球经济、文化一体化的加剧，我国对酒店管理专业人才的需求也日益增大，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才，高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。

酒店管理专业发展前景：

一、行业容量大

据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

二、工作发展稳定

在酒店行业每个员工发展道路都很稳定，酒店不会主动辞退员工。

三、工作多样性

一个酒店有多个部门，酒店管理专业毕业的学生做起来均可游刃有余。

四、可持续发展

没有年龄、性别的限制，相反是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。

五、中长期汇报高

当你做到酒店中高层领导的时候，您的薪酬待遇就是国际水平

据从事过酒店管理方面工作的朋友说，酒店业的鼓励待遇在整个社会所有行业中应该是处在中上等水平的。而且酒店业相关工作的晋升机制挺好的，一般在一个岗位上不会超过三年，如果你三年还没有晋升，领导就会主动找你，所以只要你敢，发展空间还是挺大的。

根据酒店业管理领域的培训和学术项目对“酒店管理”的划分，以下四项可以作为向往酒店管理方向发展人士的参考。

1. 餐饮管理：

餐饮管理涵盖了厨艺和酒水管理两个主要方向，餐饮管理中也包括了食品服务管理。学生通常会参与学习餐饮行业中涉及的诸多领域，包括：高级餐厅、休闲快餐餐厅、流动餐饮、酒店餐饮运营、娱乐食品服务、非商业食品服务和酒水经营。

2. 酒店管理：

主要指的是高级酒店的管理，其涵盖面较为广泛，下面可分为酒店及度假村管理及赌场管理。课程会涉及到酒店运营、人力资源、信息科技、法律、市场营销、财务管理、房地产等等。

3. 娱乐及运动管理：

这个专业培养学生在事业、企业及非盈利组织中管理项目、活动、设备及服务的知识和技能。学生可以从事的工作可以涉及很多方面从学生生活和运动管理到公园活动和娱乐节目。主题公园、度假村、高尔夫球场管理（球童管理专业）、俱乐部（运动健身、唱歌、娱乐休闲）、夜总会管理、赌场管理等。

4. 旅游及会展管理：

此专业下的课程可以涵盖会议、展览、娱乐活动管理、旅游景区管理、旅行社管理（旅游商务）、休闲管理等等。学生会学习与旅游服务行业相关的会计、金融、市场营销知识。学生甚至可以选择更细分的研究方向例如会所管理、演唱会、运动场管理、游轮管理和职业高尔夫管理等。