随着社会发展节奏的加快和人们生活水平的提高，面包、蛋糕、甜点以其便捷、营养、美味、时尚等特征被越来越多人所接受。近年来，中国西点烘焙市场发展迅猛，各大超市、街道等场所均出现各式各样的蛋糕烘焙店。西点烘焙前景一片利好，因此，想学西点烘焙技术的人群越来越多。而西点行业不分年龄，只要你有兴趣爱好即可学习，因为，学习西点是一种享受，每一种糕点都承载着不同的意义

选对一个行业，可以成就您的一生！

传统的西点师大多靠“师傅带徒弟”，多数没有接受过正规系统的理论学习，技艺上难有创新，一些操作也不符合规范。而经过专业西点师培训出的学生不仅会做，而且能根据市场需求不断创新，毕业后很快成为西点行业骨干。

西点行业一向以优雅、时尚著称，工作环境也是令很多白领阶层口口称赞的，薪资待遇更是让人羡慕不已。西点的学习是不分男女的，其实有人觉得女生适合学西点，这确实没有错，但是这不意味着男生不适合学西点。

无论男女学西点都是有前途的。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点人才的市场需求量也越来越大，这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间，西点师正以其时尚、靓丽的形象成为各种聚会的焦点。学西点并不是女生的专利，只是相较于中餐而言，可能女生人数稍多，但是并不是说男生学西点就很奇怪，男生学西点的也很多呀，与其在这里纠结性别问题，不如找个专业学校真正的学好技术，有技在身，何愁没前途。