在现阶段，对于女孩子来说，没有学历就一定要有一门手艺，而且还是要热门时尚，适合女孩子的手艺。如果中高考落榜女孩直接进入社会，应该说有很多弊端，女孩子本来在职场就属于弱势群体，再加上没有学历，没有社会经验，基本上只能从事比较底层发简单工作，而且很容易在社会上吃亏。

西点行业还是非常有前景的。首先，开店创业投资少、风险小、回报高；其次，西点人才稀缺，目前有休息点人才少之又少；再者，工作环境舒适；最后，薪资待遇丰厚。

西点师工资高待遇好是圈子里都已经工人的事实，但是想要成为厉害的西点师，你必须得经历这几个过程！

1.找一个靠谱的学校

很多人已经用亲身实践证明了去店里当学徒是学不到东西的。教会徒弟饿死师傅 ，这个道理非常浅显易懂。所以，当你想要踏入这一行的时候，找培训学校学习才是最为有效的方法。

2.多实践操作

把理论知识学好之外，多去实操，因为只有实操才是成长的必经之路。毕业后家里没矿的肯定要先选择就业，刚毕业本来技术就不熟练，能够找到一家蛋糕店就先做着，学点东西，把自身技术提升上去再想着跳槽。

3.多学习创意

一个厉害的西点师都是有着属于自己的创意的，这回让他们在做西点的时候有灵感，这样做出来的西点才有灵魂。

作为一名优秀的西点烘焙人才应当具备相当全面的烘焙制作技术，能制作欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕，日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞，比萨、巧克力、提拉米苏等大型酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营！想往这方面发展的首要建议找一所专业的西点培训学校学习。