现在开奶茶店想要挣钱个人给出几点小建议:
1、如果初次创业没有行业经验,尽量缩小投资规模
初次投资不建议很大,可以不设堂食只设外带,街边或者商场几个平方的边柜就可以。因为没有经验,不用大而全努力做好小而精就可以,而且现在的经济环境也不允许你去做大而全。这样全部开起来完全可以把投资控制在十万以内,对自己来讲压力也小,抗风险能力也强。
2、要做品牌
这个品牌可以是加盟也可以自营,但是加盟虽省心投资可能会高一点点,自营会很辛苦你要方方面面兼顾到。初次创业个人还是比较建议做加盟的,因为加盟有培训有人指导这样自己比较省心而且加盟自带品牌优势,可以省去很多自己去推广的费用。
同样地点的奶茶店知名品牌的加盟店比自营的普通奶茶店本身就自带优势对客户来讲品牌就是品质就是服务的象征,何况现在的主流消费群体变成九零零零后了,他们对品牌要求更高。
3、选址非常非常重要
流量大的商场是不错的选择,另外热闹的步行街小吃街居民区也都可以考虑。选址时候可以找多人参考,如果做加盟品牌方会帮忙参考,对于实体店来讲选一个好的位置就成功了一半。
4、要注重口味
奶茶店本身也是属于餐饮行业,口味对餐饮行业来讲是决定性因素。虽然可能你的品类和其他品牌差不多,但是在口味上多创新多做市场调查多推出新品试吃,逐步做出符合更多人口味的饮品,这个对奶茶店的发展至关重要。
5、要注意创新
因为主流消费群体的改变和大环境的变化,一成不变一定会被淘汰。这个创新主要在引流方面,线下和线上相结合,可以做线上订餐然后外送,这个是发展趋势。然后做好会员管理,定期促销搞活动,生日礼品等。
6、要做好服务
奶茶店说到底还是属于服务业,对各个员工做好培训,认真对待每个客人。服务做好了,自然会带来口碑。
以上是自己对现在开奶茶店的一些分析,综合起来个人认为现在还是可以挣钱的。当然同样的生意不同的人做是不同的,别人挣钱你不一定能挣钱,别人不挣钱,你也不一定就亏本。归根结底能否挣钱还是看个人,但是这个社会不会亏待努力的人,坚持下去,一定会有所收获。