新手开店不要道听途说，很多网上都是乱说，当然需要在网上多学学这是正常的 但是要懂得分辨，很多网上说的东西实际开店根本都是不一样，按照网上说的你去开店你会发现基本上是行不通。

二：如果实在担心开一家奶茶店怕风险，可以先去本地奶茶店去上班学习一段时间，虽然学习也学不了精髓，只是和机器人一样让您怎么做就怎么做，但是会一点总比一点都不会好，多看多学。

三：如果你有资金的话那可以去培训机构学习奶茶饮品，观察几家培训中心然后找个靠谱的去学习，当然前提是你肯花费这个费用，在培训机构学习别人是为了赚钱，但是你也能学习到一个基本知识，所谓师傅领进门修行在个人，对于你开店投资6位数以上来说，这点小钱建议不要省。

另外新手开店最在乎的就是利润，奶茶的利润这些不要在网上看资料来计算，很多利润你要在实际中经营了才能计算的出来，但是现在行业利润都不高，不是几年前了，一般的话毛利润也就在百分之65到75之间吧，也就是10元的奶茶赚6块5到7块。

看清楚了，这是毛利润，是不含房租人工水电的，我说的都是实际奶茶店的经验，不是网上查资料数据给您说的。

所以总结一下新手开奶茶店最好还是先观摩一段时间，需要做好风险评估，就是店面开不下去了，你要能扛得住亏损，不要把生意想的很简单，总以为奶茶店是暴利行业，现在奶茶店竞争压力也很大，新手千万不要盲目。