一、摆摊小吃有哪些

1、适合早上摆摊的项目有：肠粉、簸箕板、酱香饼、千层饼、江西拌粉、水饺、馄饨、汤粉面、寿司、养生粥、杂粮煎饼、鸡蛋汉堡等等。

2、适合晚上摆摊的项目在：下午4点左右出摊的项目，铁板烧、铁板鱿鱼、铁板豆腐、臭豆腐、烧烤、炸串、串串、鸡蛋汉堡、麻辣烫、姜母鸭、凉皮、炸鸡、四果汤、冰粉、烧仙草、烤串、烤面筋等等。

二、创业的考虑

餐饮业是所有创业者初步创业的选择，为什么呢？餐饮业投资小回报快的行业，只要把味道做好就能在市场上立足。选择一个项目不难，但是选择一家培训学校就难了。首先，不能单看价格和学校的装修，我们要了解的是学校的师资力量，学是跟着师傅学。

从我自身经历来谈，找专业烹饪课程学校的好处：

1、每位师傅都是拥有多年丰富的小吃技术培训经验。

2、专业的开店营销课程培训，保障每位学员开店更轻松上手。

3、完善的售后服务体系，随时解决学员后期技术及开店问题咨询。

4、提供丰富的食材，让每位学员自己亲自动手学习，完全掌握技术。

所以，找对好学校很重要。