西红柿拌豆腐怎么做？西红柿拌豆腐的家常做法

原料：豆腐125克，西红柿100克

调料：酱油、香油、盐、味精、高汤、糖各适量

【做法】

1. 将西红柿洗净去蒂，放入热水中烫后去皮切块；豆腐洗净切块备用。

2.把豆腐和西红柿放入锅中略烫，捞出沥干水，晾凉备用。

3.将西红柿和豆腐摆放在盘中，加入酱油、香油、盐、味精、高汤、糖即可食用。

【营养功效】

本菜具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降血压的作用，老少皆宜。

【温馨提示】

感冒者、脾胃虚寒者忌食。