我觉得有两种出路

（1）自己有很好的技术，很好人脉关系，精通厨师各个岗位，包括市场营销，市场需求，餐饮潮流等，都还可以，可以包厨这条路。

（2）如果自己不满足于现状，性格中有种想属于自己的餐饮，那就自己创业。

（3）当然有机会，也可以跨行业发展，毕竟我本人观点，餐饮这个行业，在我们这里确实不景气。

所以，要么自己包厨，要么自己创业，对于跨行业的毕竟是少数，当然无论做什么都没有那么容易，尤其是这个行业，时间太少，又太辛苦，大部分人还是以打工为主，还有绝大多数人是自己开个小店，挣钱小钱，如果做大，没有一定的能力是不可能的，包括运气，特别是时代的潮流，你把握住了吗！