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19974831731日式豆乳芒果盒子蛋糕
食材：戚风蛋糕两片，豆浆300克，蛋黄3个 ，低筋粉30克，白糖15+10+20+30克，奶油奶酪140克，奶油300克，芒果酱200克
辅料：黄豆粉适量
工具：烤箱，不粘锅，盆子，裱花袋，打蛋器，保鲜盒
【做法步骤】
1/先准备好一个蛋糕，戚风，海绵，都行的
2/三个蛋黄加入白糖15克搅匀；蛋黄搅匀加入豆浆300克搅匀。
3/筛入低粉30克搅匀；搅匀的糊糊倒入不粘锅里小火加热搅拌；搅成浓稠的糊糊离火，放凉待用。
4/奶油奶酪140克（我用的妙可蓝多）加入白糖10克打至顺滑后加入到豆浆蛋黄糊里搅拌均匀做成豆乳酱，并装进裱花袋或者用保鲜膜覆盖
6/黄豆粉适量（生的我买来做煎饼的）；放入烤箱150度烤15分钟取出放凉。
7/淡 奶油300克加入白糖30克打发成奶油霜。
8/切上两片蛋糕，一片现铺在保鲜盒里；先挤入一层豆乳酱；抹一层芒果酱；第三层奶油霜挤满后，撒点黄豆粉。9/加一片蛋糕（第二片）重复豆乳，果酱，奶油步奏，之后把表面挤上圆球奶油霜。
10/筛上黄豆粉完工
小贴士：做豆乳酱的低粉搅匀后过筛，这样那个酱比较细腻 ，我没过滤所以搅拌过程中就有些费事了，还有在加热的时候千万不能偷懒否则就是一锅面疙瘩
做好后一定要冷藏后在吃
芒果酱看自己喜欢加了
冷藏4个小时在吃，口感超级好
