比如卤菜,很多人都知道卤菜赚钱,也有很多人知道学一个好的卤菜很难,动辄上万。而且遇不到好的师父,就算学多久手艺也不行。
举两个现实案例
第一个是我群中的兄弟,他学手艺在一个城市呆了3个月,试吃了无数家,拜了3家师父为师。最后才把手艺练成,这其中花费的学费时间都是巨大的。
第二个,是我现实中认识的做早餐的
他为了学习一个酱香饼,拜了4个师父,花了几千学费,也是才把酱香饼学好,她说这都是值得的,因为小镇上几乎所有人都爱吃他家的饼
所以不管花多久时间,都是值得的,只要能学到好的手艺。
建议大家不要在网络上学习,而是要在现实中找师父,或者别人介绍。
网络上很多只是营销做得好,而不是手艺真的好,所以网络学习要慎重,真的要去学,也要去观察几天,吃吃味道。