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19974831731目前，我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务积累经验后，从基层升上去的，普遍存在理论知识不足的情况。因此，有一定经验的本科毕业生是相当受欢迎的。找一家不错的酒店工作，对大学生来说应该是轻而易举的事。
然而现实的情况却并不乐观，以至于许多酒店管理专业毕业生在就业时，宁愿暂时失业，也不愿到酒店工作，还有一部分即使到酒店工作了一段时间，然后就转行了。为什么呢？因为从大学生方向看，大学开设酒店管理专业的目的，就是为了社会培养酒店业的管理人才，因此大学生往往把自己定位为具备酒店管理能力的人才，以为毕业后进入酒店，就可以获得管理层岗位。但是根据酒店工作的特点，其管理人员除了需要具有一定专业理论知识外，还要具备熟练的专业技术操操作能力、丰富的管理经验等。而大学生往往缺少实践操作能力，无法胜任管理层的工作。为了提高大学生这方面的能力酒店会安排前来就业的毕业生冲积层服务员干起。
大学生来说，从管理人员的定位降到现实中到基层服务岗位，从事着简单的体力劳动，这样巨大的落差是很难接受的，再加上朋友、家人方面的压力，以及社会上有些对服务工作的歧视，使很多人很容易放弃酒店工作。
酒店管理这个专业入门槛儿特别低。换句话说，也就是什么人都可以干酒店管理，你学了酒店管理专业的，不一定干好酒店管理不学酒店管理专业的也不一定干不好酒店管理。
我是酒店管理本科专业大三学生，我觉得本专业就业前景还是不错的。但存在着很多问题，就拿我所在的学校说吧，我这个专业是我学校第一届本科，在教学和师资力量上有很大的缺陷，理论与实践受很多现实条件限制。而且，“管理”二字真的很难，学艺不精，在别人眼里只是个服务员，但又有多少人最后能坚持做到管理层呢？我很喜欢本专业，未来也想从事相关工作，这是我作为一个未来准酒店人的思考。
另一方面，优秀的酒店管理专业人才是现在国内酒店业需要的，特别是从院校走出来的，尽管经验欠缺，但相交于非“专科”出身的人，还是有优势的。酒店管理专业，可以学到很多有趣的东西，至少在大学期间，会很快乐。很多专业内容都会让你与国际接轨，酒店沟通学，旅游经济学，酒店服务礼仪，管理学原理，人力资源管理，前厅与客房服务与管理等专业课都能学到很多有用的知识。
不管怎样，希望酒店管理专业在我国发展越来越好，酒店业也能越来越好。
