烧烤培训

烧烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。 一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

培养目标

熟悉烧烤食材的配料和调味方法，能够根据客人的需求和口味进行烹饪；

热爱烧烤行业，具有创新意识和团队合作精神；

具有良好的沟通能力和服务意识，能够为客人提供优质的证服务体验；

能够对烧烤食材进行准备和烹制，确保食材新鲜、卫生、美味；

能够根据客人的要求和口味进行烧烤食材的配料和调味；

能够维护烧烤设备的卫生和正常运行，确保设备安全可靠；

能够遵守烧烤店的工作规范和服务流程，为客人提供优质的服务体验。

学习内容