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郑州早点培训 - 郑州中原香小吃培训中心

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更新时间:2021-03-05 19:13:02

1:南北特色小吃 
陕西凉皮  1280元   武汉三鲜豆皮1000元    台湾香酥大油条 600元 
西安烤面筋    800元   铁板鱿鱼     600元    羊肉汤全套  2000元
长沙臭豆腐    600元   奥尔良烤鸡翅 600元    逍遥镇胡辣汤 800元
千里香混沌   1000元   台湾手抓饼  1000元    大盘鸡      1000元
开封灌汤包   1000元   骨汤麻辣烫  1000元    狗不理包子(6种)1000元
麻辣香锅     2000元   杭州小笼包  1200元    顺店牛杂    1000元

郏县豆腐菜   1000元   成都冒菜    1500元    重庆小面 800元 全套1680元8个口味   襄阳牛肉面牛杂面 1200元
开封滋补鸡血汤  1000元   老鸭粉丝汤  1000元   锅贴荤素两种  800元
驴肉汤+驴肉火烧+驴杂汤+驴肉水饺=1800元     重庆鸡公煲全套4个口味(2000元)
粉浆面条800元   湘西小碗菜2000元22种菜品      烤鸭肠1000元
狼牙土豆600元   甘梅薯条600元   冰糖葫芦全套 2500元  啤酒鸭800元
麻辣拌1000元   压面条全套技术2400元  安阳扁粉菜800元  脆皮玉米800元
招牌小吃:金钱麻辣爆肚1000元  黄焖鸡米饭 1800元  竹筒粽子800元(3个口味)
饺子5种    800元(猪肉大葱 韭菜鸡蛋 素三鲜 猪肉香菇 芹菜大肉)

奥尔良风味炸鸡块1000元  馒头花卷1600元 冷锅串串1500元  红油卤味600元
福建瘦肉丸1000元(牛肉丸,大肉丸,虾丸,胡椒味,泡椒酸菜味,香辣味)
2.特色早点培训系列

套餐一:全套1500元 
正宗逍遥镇胡辣汤   香酥大油条  狗不理包子  炸糖糕 
鸡汁豆腐脑           牛肉水煎包  炸菜角      油馍头     
五香茶叶蛋         八宝粥     小米粥      果味豆浆     
套餐B:超值优惠套餐(2000元)
逍遥镇胡辣汤   香酥大油条    小笼包    炸糖糕 
牛肉水煎包     鸡汁豆腐脑    炸菜角    油馍头   
五香茶叶蛋     果味豆浆      八宝粥    小米粥    
饼3种:土家酱香饼 ,手抓饼,千层饼
包子馅5种(雪菜豆腐,鱼香肉丝,猪肉大葱,辣子鸡丁,韭菜鸡蛋)
2000元套餐另送4种家庭养生营养粥
黑米红枣粥   皮蛋瘦肉粥   银耳莲子粥  水果营养粥 
3.南北风味营养粥(1200元)
 山楂开胃粥  米酒蛋花粥   燕麦养颜粥    皮蛋瘦肉粥    银耳莲子粥   
香菇鸡丁粥  时令蔬菜粥   小米绿豆粥    黑米红枣粥    百合莲子粥    
牛奶燕麦粥  什锦水果粥   八宝粥        南瓜粥
4.精品卤肉系列(3000元)

一、猪肉系列 猪头、猪耳、猪舌、猪肚、猪肠、猪蹄、猪心
二、烧鸡系列 烧鸡、鸡翅、鸡腿、鸡脖、鸡头、鸡爪、鸡心、鸡胗等
三、素卤系列 海带、卤豆干、卤千张、卤素鸡、卤千页豆腐、卤面筋等
四、凉菜系列 洋葱木耳 凉调面筋 酸辣娃娃菜 凉拌耳丝 水煮花生
巧拌素鸡 豆豉辣椒圈 爽口鹌鹑蛋 干煸豆角 双椒皮蛋
凉调牛肉 五香花生 小葱拌豆腐 凉调猪头肉 红油金针菇
干炸小白鲢 凉拌火腿 姜汁莲菜
 
5.凉菜类(1200元) 

洋葱木耳 凉调面筋 酸辣娃娃菜 凉拌耳丝 水煮花生
巧拌素鸡 豆豉辣椒圈 爽口鹌鹑蛋 干煸豆角 双椒皮蛋
凉调牛肉 五香花生 小葱拌豆腐 凉调猪头肉 红油金针菇
干炸小白鲢 凉拌火腿 姜汁莲菜

6.炒菜全套(2000元)
土豆肉片    蒜苔肉丝   宫保鸡丁    鱼香茄子
鱼香肉丝    麻婆豆腐   辣子鸡丁    红烧排骨
糖醋里脊    香菇油菜   木须肉片    红烧肥肠
蒜台肉丝    白菜豆腐   红烧茄子    回锅肉
青椒肉丝    木耳肉片   韭菜鸭血    香菇油菜
酸菜鱼     西红柿鸡蛋  水煮肉片    水煮鱼    
7.特色粉面系列
正宗河南烩面  1000元    四川担担面   800元    油泼面 600元 
麻辣小面   800元    山西刀削面   800元    炝锅面   500元
湖南米粉牛肉面 2000元    武汉热干面   800元    茄汁面   600元
老北京炸酱面    600元    勾魂面1000元      朝鲜冷面 800元  
陕西臊子面      800元    桂林米粉    2000元    过桥米线2000元 
老鸭粉丝汤1000元   biangbiang面 980元  柳州螺蛳粉全套2580元
牛肉面系列2000元(葱爆牛肉面   麻辣牛肉面  打卤面  油泼面 西红柿鸡蛋面  炸酱面  炒拉条  炒面  炒河粉  炒米)
兰州牛肉拉面1680元  山西刀削面全套1800元(油泼面,鸡丁面,牛肉面,番茄鸡蛋面,小炖肉面,杂酱刀削面,炒刀削)
8.特色烧烤系列(1280元)
烤茄子    烤羊排   烤鸡翅     烤韭菜    烤大虾    烤土豆  烤蘑菇
烤鲜鱼    烤羊鞭   烤羊肉串   烤羊外腰  烤羊内腰  烤辣椒  烤娃娃菜
单独学习收费列表:
西安烤面筋800元       东北烤冷面 800元
万州烤鱼(五种口味2000)烤羊肉串   300元
9.精品砂锅系列(1280元)
砂锅烩面     砂锅刀削    砂锅粉丝     砂锅什锦  
砂锅豆腐     砂锅鱼丸    砂锅虾丸     砂锅素丸子       
砂锅鱼块     砂锅鸡块    砂锅酥肉     砂锅排骨    
附带:高汤熬制  底料配方
10.精品饼类系列
河南手抓饼   500元    五香千层饼   500元    土家酱香饼  500元     
台湾手抓饼  1000元    油酥烧饼     800元    土家掉渣饼  1000元
信阳鸡蛋灌饼 600元    山东杂粮煎饼 800元    腊汁肉夹馍  1000元    
袁记白吉馍  1000元     千层牛肉馅饼 1000元   芝麻小烧饼  800元
电饼铛馅饼(大肉味儿 萝卜丝味  雪菜味  韭菜鸡蛋味)1200元    
驴肉火烧   1000元  老潼关肉夹馍 1200元
超值优惠:任学两种饼,再送一种饼,学二送一

11.火锅系列
碳锅鸡+碳锅鱼(1200元)  小火锅4种口味(2000元)小车串串香(1000元)
大宋冷锅鱼   (1000元)  重庆火锅 (2000元)     麻辣香锅(2000元)
红焖羊肉     (2000元)  万州烤鱼(五种口味2000元)   关东煮1000元
 

12. 盖浇饭系列(2000元)
土豆肉片    蒜苔肉丝    宫保鸡丁    鱼香茄子
鱼香肉丝    麻婆豆腐    辣子鸡丁    红烧排骨
糖醋里脊    香菇油菜    木须肉片    红烧肥肠
蒜台肉丝    白菜豆腐    红烧茄子    回锅肉
青椒肉丝    木耳肉片    韭菜鸭血    香菇油菜
酸辣土豆丝  西红柿鸡蛋 
13:特色干锅系列(2500元)
干锅鸡       干锅鸭   干锅排骨   
干锅香辣虾  干锅鱼   干锅牛蛙   

14:广式煲仔饭荷叶饭系列(2000元)
香菇滑鸡煲仔饭   茄子煲煲仔饭     红烧肉煲仔饭   尖椒牛柳煲仔饭
广式腊味煲仔饭   照烧鸡腿煲仔饭  农家小炒肉煲仔饭  豉汁排骨煲仔饭
麻辣豆腐煲仔饭   豆干肉丝煲仔饭
饮品粥类:
香芋奶茶  哈密瓜奶茶  青苹果奶茶  柠檬奶茶
皮蛋瘦肉粥  田园蔬菜粥  番茄蛋汤  冰糖银耳粥

15:特色香酥鱼坊系列(2500元)

五香原味  番茄味  黑胡椒味  糖醋味  麻辣味


郑州中原香小吃培训中心,隶属于郑州清江餐饮管理咨询有限公司,是河南省小吃培训知名品牌,中国烹饪会员单位。基地位于河南省郑州城市中心碧沙岗,交通便利,环境优美,是一家专业从事餐饮技术研发,管理、咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。
基地设备齐全,名师技艺精悍,配方科学,味道正宗,环境舒适,物美价廉,对于前来学习的各个学员,我们均采取一对一教学模式,全程实践操作,配以文字教学资料以及学员在实际操作中作以详细的记录,并对制作方法的变化以及店铺的经营策划都融会贯通在实际教学中,使学员掌握了从技术到开店的一站式技能。
我们始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念,始终以“中国特色美食小吃培训领跑品牌”为本部的发展目标,通过实实在在的培训和认真负责的态度,赢得了学员以及社会各界的一致认可及好评。

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